6月最終日の今日、柿崎は朝から時折雨が落ち、少々強めの風が吹いて比較的過ごしやすい日となりました。爽やかな夏の日に、柿崎の和菓子店「御菓子処みやけ」さんをご紹介します。
御菓子処みやけ 藤ノ木店内
みやけさんは柿崎ICからすぐの藤ノ木交差点付近にあります。和菓子を中心に、柿崎にちなんだお菓子がずらりと並びます。柿崎の町花「ハマナス」の実を使ったお菓子もあります。
でも、今日は最初にこの時期ならではのお菓子をご紹介します！
◎ちまき&笹だんご
この時期の柿崎の食べ物といえば、やっぱり笹だんごやちまき。お引き上げ頃（6月20日）に食べる方も多いのでは。
今や1年じゅう食べられる笹だんごですが、やはりこの時期の笹は柔らかで香りもよく、ヨモギも風味豊かでおいしいです。
ちまきの形は、新潟市を中心とした下越地方は正三角形が多いようですが、この辺りは二等辺三角形に巻きます。
きな粉に砂糖たっぷりと塩少々をまぜ、かけていただきます。
一緒に長井水車さんのきな粉（160円）も購入できますよ♪
ちまき 5個 700円
笹だんご 5個 850円
◎はまなすの丘
「はまなすの丘」は、スポンジ生地にハマナスジャムと白あんをはさんだふわふわなお菓子です。
このパッケージは地元の久比岐高校の生徒さんがデザインしたものです。
1個 150円
◎上越まんじゅう
上越まんじゅうは白あん、こしあん、コーヒーあんの三種類。おみやげによくいただきます。
小ぶりの上越まんじゅうは3種類全部一度に食べられちゃいますね。
各1個 110円
上の米山ゆべし（1個115円）もおススメ♪
そして、みやけさんでは7月2日（木）から12日（金）まで周年祭を開催します！
饅頭10個入（白5個・黒糖5個）を500円で販売、できたてのお饅頭が味わえますよ♪
※事前予約制で、必ず前日までに電話または店頭にてご予約ください。主に藤ノ木店で販売、当日販売分はありませんのでご注意ください。
～お問い合わせ～
御菓子処みやけ 藤ノ木店
上越市柿崎区柿崎686-4
☎025-536-6177
営業日 9：00～19：0０
定休日 火・水曜
※価格は全て税込です
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